Lezione sui dolcini di Natale

Cooking Lesson Se volete immergervi nell’atmosfera natalizia e regalare dei dolcetti fatti con le vostre mani, passiamo insieme un pomeriggio a impastarli, infornarli e impacchettarli! La cuoca è…

Mercatini e dolcini di Natale

Lo ammetto, questo periodo dell’anno è uno dei miei preferiti. Lo so, lo so, alla maggioranza delle persone (a parole) non piace, chi si annoia, a chi viene…

Dolcetto o scherzetto?

Sono giorni che propinate zucca a pranzo e cena nel tentativo di smaltire gli avanzi di Jack O’Lantern (la zucca svuotata e intagliata in cui viene messa la…

Cogli la prima mela

L’autunno è calendariamente arrivato, il fatto che voi siate ancora al mare e qui a Berlino siano accesi i riscaldamenti fa parte di quelle ingiustizie ultraterrene con le…

E’ nata prima la cotoletta o la wiener Schnitzel?

E’ nata prima la co(s)toletta alla milanese o la wiener Schnitzel? Questa, l’annosa questione che divide da più di un secolo milanesi e austriaci. Iniziamo da Milano, dove…